#RECETA Bolitas de maíz al guajillo

Ingredientes // 10 porciones

1. 500 g masa de maíz nixtamalizado
2. 2 cdas epazote
3. ½ taza requesón
4. 1 lata elote dorado
5. 6 cdas salsa de chile guajillo en paquete
6. 1 taza aceite vegetal
7. Sal al gusto

Preparación // 20 minutos

Mezclar la masa de maíz con la sal, el epazote, el  requesón, el  elote y la salsa.
Formar bolas pequeñas con  la mezcla anterior y freírlas en aceite caliente.
Servir las bolas de maíz calientes y añadir más salsa.

#RECETA de tamal de elote