Cacahuates para botanear

PARA 12 PORCIONES

1 cucharadita  comino molido
1 cucharadita  curry
1 cucharadita  chile piquín en polvo
1/2 cucharadita  sal de ajo
1/2cucharadita  jengibre molido
2 cucharadas  de miel
2 cucharadas  de mantequilla
1 cucharadita  de sal
1/3 taza  de azúcar mascabado
2 tazas  de cacahuates naturales

PREPARACIÓN 60 MINUTOS

Combinar en una sartén todos los ingredientes excepto los cacahuates; cuando el azúcar se haya derretido, incorpórelos. Vaciar la mezcla en una charola con antiadherente y hornear a 140ºC moviendo continuamente hasta que estén aromáticos y tostados. Dejar enfriar removiendo ocasionalmente para que no se peguen.