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El alcohol es una de las grandes preocupaciones de la comunidad científica en torno a su impacto en la salud de las personas. La Organización Mundial de la Salud advierte que aunque el consumo de alcohol, incluso en niveles bajos, puede conllevar riesgos para la salud, la mayoría de los daños relacionados con el alcohol provienen de un consumo excesivo de alcohol, ya sea episódico o continuo.
Desde el Instituto Mayo Clinic remarcan que las investigaciones sobre el alcohol sugieren que beber cualquier cantidad es un riesgo para la salud. Además, explica que la evidencia del consumo moderado de alcohol en adultos saludables todavía se está estudiando. Por lo tanto, los expertos aconsejan evitar su consumo y priorizar el bienestar personal.
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Un truco para evitar la cruda
Más allá de lo señalado, si eres una persona que habitualmente consume alcohol, o que lo hace en ocasiones especiales, seguro sabrás que cuando se produce un exceso en su consumo se pueden padecer diferentes síntomas mentales y físicos que se conocen como cruda o resaca. Estos síntomas aparecen después de su consumo y por lo general es cansancio, dolor de cabeza, náuseas, niebla mental y sed.
Es en este marco que aparece un alimento muy conocido en la cocina y que se lo presenta como un truco para evitar la cruda tras una noche de alcohol. Se trata del aceite de oliva, un producto rico en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, según describe la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México.
El aceite de oliva aporta otros beneficios a la salud de las personas ya que, de acuerdo a la Fundación Española del Corazón, eleva los niveles del colesterol bueno, disminuye el colesterol malo, beneficia el control de la hipertensión arterial, reduce la aparición de trombosis y previene la aparición de diabetes.
En cuanto al consumo de alcohol, el truco es tomar una cucharada de aceite de oliva antes de ingerir cualquier bebida. De esta manera, estarás protegiendo tu sistema digestivo y evitarás muchos de los síntomas que suelen aparecer tras una noche de alcohol.
