Si quieres conocer un poco más de la cultura gastronómica de Cataluña, empieza por sus vinos
Menú08/03/2024
Blancos riojanos y cocina de mar
La combinación ideal entre el mar y el vino
La rosca de reyes no está completa sin alguna bebida que la acompañe, estas son las sugerencias de expertos
Menú31/12/2023
Vinos para brindar en fin de año
Qué mejor que despedir el 2024 y dar la bienvenida a un mejor año con un buen brindis
Comienza tus comidas y cenas de temporada con estas opciones en donde los lácteos complementan la experiencia
Puerta del Lobo y la cocina internacional del chef Fernando Martínez Zavala de Migrante se unieron para crear una cena y maridaje únicos
Sigue la guía de los expertos para encontrar combinaciones que cambiarán tu percepción sobre el queso
Podría dedicar estas líneas a la fascinante unión que forman vinos y quesos mexicanos, un tema recurrente en nuestros encuentros. Sin embargo, el día de hoy haré enfasis en otra interesante bebida
Menú02/11/2022
Sake… ¿Maridar o no maridar?
Este fermentado de arroz tiene dos tipos de aficionados, descubre cuál eres
Los tintos no son solo para carnes ni los blancos para pescados, pierde el miedo y marida tu vino con platillos dulces