Tendencias14/08/2026
¿El fin de los panditas rojos?; Profeco lanza detalles sobre el retiro del colorante rojo 3 en alimentos y bebidas
El organismo informó que distintos productos darán paso al cambio en su formulación
Slow Food México impulsa la agroecología y conecta productores, cocineros y consumidores para transformar la forma en que entendemos los alimentos
Economía30/07/2026
Familias mexicanas destinan 14% de sus ingresos al ahorro y pago de deudas: encuesta; alimentos, vivienda y servicios acaparan gasto
El estudio indica que 79% de los mexicanos incrementó la proporción de sus ingresos destinada al pago de servicios y deudas respecto al año anterior
Este alimento suele aparecer en desayunos o colaciones, pero algunas versiones comerciales contienen más azúcar de la que se imagina
La avena ofrece beneficios nutricionales, pero no para todas las personas, sobre todo si son intolerantes
Nación03/07/2026
Especialista advierte crisis alimentaria en Venezuela tras terremotos; pide respuesta humanitaria
El doctor Mauricio Hernández explica que la producción, conservación, transporte y distribución de alimentos se vuelve más difícil
Cada vez más presente en supermercados y cocinas, el kéfir destaca por su diversidad de bacterias y levaduras beneficiosas. Además, su versatilidad permite utilizarlo en panqués, aderezos, marinados y postres