Recetas con pollo por menos de 200 pesos

El pollo es uno de los diversos tipos de carne que no debería faltar en tus comidas , pues aporta una gran cantidad de proteínas . Prepararlo es muy fácil y es de las carnes más asequibles, por ello, te vamos a dar tres recetas para que lo prepares y sorprendas a tu familia.

Fajitas de pollo

Necesitas: 

1 pechuga de pollo para empanizar

Pimiento rojo

1 jalapeño

1 jitomate grande

½ cebolla

Cilantro

Sal y pimienta

1 limón

Tocino al gusto

Se prepara así:

En un plato agrega jugo de limón, pimienta y sal al gusto. Baña los trozos de pechuga para que se condimenten y ásala a término medio.

Una vez que has asado el pollo córtalo en tiritas largas y delgadas. De la misma manera, pica la cebolla, el pimiento, el jitomate y el chile jalapeño.

En el mismo sarten en que asaste la pechuga, fríe el tocino y saltea los vegetales. Primero agrega la cebolla, luego el pimiento, sigue con el chile, el jitomate y por último agrega el pollo para que termine de cocerse.

Verifica que tenga la sal necesaria. Agrega otra pizca de ser necesario y si lo deseas añade otro poco de limón.

Cuando lo sirvas pon cilantro picado y estará listo para comer.

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Arroz con pollo

Necesitas: 

5 piezas de pollo -puede ser muslo o trozos de pechuga-

Sal y pimienta

Aceite

1 cebolla grande, picada

1 tomate grande, picado

2 dientes de ajo, picados

1 1/2 taza de arroz

2 zanahorias, rebanadas

1/2 taza de pimiento rojo en trozos

1 taza de chícharos

Se prepara así: 

En una olla express coce a término medio el pollo, luego escúrrelo y termina de cocerlo en un sartén con un poco de aceite para que se dore; añádele sal y pimienta al gusto.

En otro sartén, añade la cebolla, el jitomate y el ajo, déjalos en el fuego hasta que la cebolla adquiera un toque acitronado. Suma el arroz y fríelo durante un par de minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Luego vierte dos tazas de agua, deja que hierva hasta que el agua se haya consumido casi por completo y agrega las zanahorias y los chícharos. Déjalo un par de minutos y luego añade los trozos de pollo.

Revuelve un poco la mezcla para que los ingredientes se integren. Déjalo en la estufa un par de minutos más y luego disfrútalo con tu familia.

Pollo con manzana 

Necesitas: 

4 trozos de pechuga

1 cebolla en julianas

1 1/2 taza de jugo de manzana

2 dientes de ajos picados finamente

1 manzana picada en rebanadas

Tomillo

Harina

Mantequilla

Se prepara así:

Vierte un poco de harina en un plato, añádele sal y pimienta y espolvorea el pollo con esta mezcla.

En un sartén derrite un poco de mantequilla, pon los trozos de pollo y séllalos. Luego agrega la cebolla y el ajo, fríelos durante dos minutos y vierte el jugo de manzana.

Deja que hierva durante aproximadamente 15 minutos.

Para servirlo agregale un poco de tomillo y decoralo con las rebanadas de manzana.

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