Prepara este carajillo muy fácilmente en casa

Tomar una buena taza de café en cualquier hora del día, es uno de los placeres universales más grandes pero, ¿qué pasa si a tu bebida favorita le agregas un toque de alcohol? Obtendrás como resultado una de las maravillas aromáticas y más ricas de la mixología: la coctelería con café.

Si siempre tomas la clásica taza de café en casa y quieres un cambio, intenta seguir esta receta de la barista Liza Bustamante, quien nos comparte el paso a paso de su "Carajillo Alma Negra". Esta receta es para una persona y seguramente no te lleva más de cinco minutos en realizarla.

Leer también: Experto de la UNAM enseña cómo identificar miel pirata

Mixología con café. Foto: El Universal

Ingredientes

• 120 ml. de cold brew
• 43 ml. de licor del 43
• 2 gotas concentrado de jengibre
• 1 pizca de cardamomo
• Hielo, el necesario

Leer también: Cómo se prepara la masa para tamales

Preparación

1. En un shaker agrega todos los ingredientes.
2. Shakea hasta disminuír la temperatura considerablemente.
3. Sirve filtrado en dos vasos gibraltar con un hielo cada uno.

Mixología con café. Foto: El Universal

Leer también: Esta es la gordita más grande de la CDMX

Así de sencillo tendrás un drink con cafeina que depertará tus sentidos y sabrá muy bien. Intenta hacer esta receta y cuéntanos cómo te quedo. Si quieres saber más recetas para café o mixología sigue en Menú para no perderte ninguna.

¿Aceite de oliva, sal y vainilla? Así come Dua Lipa su postre favorito

Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters