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Gin Basil Smash
1 porción
Ingredientes:
60 ml Tanqueray ten
30 ml limón amarillo
15 ml jarabe natural
1 puño grande de albahaca fresca (previamente desinfectada)
Hielo (frappé y cubo)
Garnish:
Ramillete de albahaca
Procedimientos:
En un shaker agregar la albahaca, jugo de limón amarillo y el jarabe natural. Luego, macerar todos los ingredientes para extraer el color y el sabor de la albahaca. Agregar
ginebra y el hielo cubo, agitar fuerte. Colar fino sobre un vaso old fashion con hielo frappé y garnish con ramillete de albahaca.
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