El cardamomo: una especia milagrosa

El cardamomo estimula el apetito, pero también favorece la buena digestión de los alimentos, ya que neutraliza el exceso de ácidos en el estómago y reduce los jugos gástricos, además estimula la producción de bilis.

Tiene propiedades analgésicas, por lo tanto, las infusiones hechas con el cardamomo ayudan a disminuir el dolor de garganta, la laringitis y las inflamaciones bucales. En aceite alivia dolores musculares.

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En la India, el cardamomo se utiliza para aliviar trastornos en vejiga, vías urinarias y riñones. También, es capaz de inhibir el  crecimiento de virus, hongos y bacterias, por lo que es recomendable para personas con baja resistencia a infecciones.

Sus propiedades expectorantes ayudan a mejorar la actividad de los pulmones, por lo que es eficaz para tratar gripe, bronquitis y tos, pues reduce la producción de flemas.

Si eres fan de la cocina del curry y las especias, esto es para tí