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Los suplementos dietarios son productos diseñados para complementar una dieta en casos de déficit de ciertos nutrientes. Se presentan en diversas formas, como pastillas, cápsulas, polvos y soluciones líquidas, y son útiles en circunstancias especiales donde los requerimientos nutricionales no pueden ser satisfechos solo con la alimentación.
Según la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur), estos productos están destinados a personas sanas y no para tratar enfermedades. Por lo tanto, la necesidad de consumir suplementos debe ser determinada por profesionales de la salud, como médicos y nutricionistas. Salvada esa situación, es hora de que conozcas una vitamina que puede impulsar tu energía.
Un estudio de Alanur reveló que las ventas de suplementos en América Latina se duplicaron, representando el 7% de las ventas mundiales en 2017. Aunque los suplementos pueden contribuir a mantener la salud, muchos de ellos se consumen de manera innecesaria. Uno de los suplementos más demandados es la niacinamida, una forma de vitamina B3 que el cuerpo utiliza para convertir los alimentos en energía. Esta vitamina es esencial para el metabolismo de grasas y azúcares y para mantener las células saludables.
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¿Qué es la niacinamida y para qué sirve?
La niacinamida es una forma de vitamina B3 crucial para la función metabólica del cuerpo. Según Medline Plus, la niacinamida se usa en el tratamiento de diversas afecciones, como el acné, la diabetes, el cáncer, la osteoartritis y el envejecimiento de la piel. Sin embargo, no hay suficiente evidencia científica para respaldar la mayoría de estos usos. Afortunadamente, esta vitamina se encuentra en muchos alimentos, lo que permite cubrir sus necesidades a través de una dieta equilibrada.
¿De dónde se obtiene la niacinamida?
En lugar de depender de suplementos, es recomendable obtener niacinamida de fuentes alimenticias naturales. Entre los alimentos ricos en niacinamida se encuentran los pescados como el atún, el salmón y el bacalao; carnes rojas, cerdo y pollo; y cereales integrales como la avena, el arroz y el trigo. Además, los chicharos, papas, cacahuate, aguacate y champiñones también son buenas fuentes de esta vitamina.
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Otros alimentos que contienen niacinamida incluyen el jamón serrano, dátiles, higos, ciruelas, huevos y vísceras como el corazón, riñones e hígado. Consumir estos alimentos regularmente puede ayudar a mantener niveles adecuados de niacinamida, contribuyendo a una mejor salud sin necesidad de suplementos.
¿Qué ventajas tiene consumir niacinamida naturalmente?
Optar por fuentes naturales de niacinamida en lugar de suplementos tiene varias ventajas. Primero, los alimentos que contienen esta vitamina suelen ofrecer otros nutrientes esenciales, proporcionando una dieta más equilibrada. Segundo, obtener vitaminas de los alimentos reduce el riesgo de sobredosis, algo que puede ocurrir con los suplementos. Finalmente, consumir una dieta rica en niacinamida a través de alimentos naturales promueve hábitos alimentarios saludables y sostenibles a largo plazo.
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