Más Información
Las nueces son un fruto seco que ofrece múltiples beneficios para el organismo, ya que son un gran aliado a la hora de contrarrestar el colesterol malo, debido a que contienen grasas poliinsaturadas, las cuales ayudan a la salud cardiovascular. También pueden estimular la actividad del cerebro por su alto contenido en vitaminas y ácidos grasos omega-3, según el sitio web ‘Runner’s World’.
Además, contribuyen a la relajación muscular y la recuperación después del ejercicio físico y, por su alto contenido en vitamina E, repercuten positivamente en la piel para que esta se mantenga húmeda e hidratada.
Son múltiples los beneficios que posee este fruto seco, pero un reciente ensayo clínico realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Connecticut y publicado en la revista ‘Cancer Prevention Research’ ha demostrado que el consumo diario de nuez mejora la inflamación sistémica, lo cual podría disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.
Lee también El alimento que ayuda a fortalecer la memoria, según expertos; conoce sus propiedades
¿Cuáles son los beneficios de la nuez?
Ellas contienen elagitaninos, un compuesto polifenólico que cuando llega al microbioma intestinal se transforma en moléculas antiinflamatorias conocidas como urolitinas, y esto ha llamado la atención de los investigadores por todos los beneficios que tiene para reducir el cáncer.
El médico Daniel W. Rosenberg, líder del estudio y presidente de la Cátedra HealthNet en Biología del Cáncer, explicó que: “Los elagitaninos presentes en las nueces tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas notables, especialmente por su conversión intestinal en urolitina A”.
En esta investigación participaron 39 personas entre 40 y 65 años con alto riesgo de sufrir cáncer de colon. Para garantizar que los resultados fueran precisos, los científicos les pidieron que eliminaran temporalmente de su dieta cualquier alimento que tuviera elagitaninos antes de incorporar las nueces.
Lee también ¿Qué significan las cruces invertidas en la capilla ardiente del papa Francisco?; esto se sabe
Tras tres semanas y con colonoscopias de alta definición, los expertos observaron varios cambios significativos, ya que detectaron niveles altos de urolitina A en la orina, especialmente en aquellos pacientes que eran obesos, quienes parecían tener una mayor capacidad para producir esta molécula debido a su microbioma.
Este aumento se correlacionó con una reducción de varios marcadores inflamatorios en sangre y con niveles más altos del péptido YY, una proteína que podría impedir el cáncer colorrectal.
Los investigadores utilizaron tecnología de imágenes espaciales de última generación. El equipo analizó los pólipos extirpados durante las colonoscopias en las que observaron los niveles elevados de urolitina A, la cual se asocia con una menor cantidad de proteínas vinculadas al desarrollo del cáncer, como vimentina.
Lee también Hombre agrede a empleado de Cinemex tras negarle boletos a sala IMAX; lo llaman "Lord Migajero"
“Nuestros hallazgos respaldan firmemente la incorporación de nueces en la dieta como estrategia de prevención del cáncer. Son una fuente accesible y natural de compuestos con potentes beneficios para la salud”, agregó Rosenberg.
Es por ello que los investigadores recomiendan comer un puñado de nueces al día por los múltiples beneficios que este ofrece para la salud.
“Comer un puñado de nueces al día es una acción simple que puede tener un impacto significativo en la salud a largo plazo”, concluyó.
*El Grupo de Diarios América (GDA), al cual pertenece EL UNIVERSAL es una red de medios líderes fundada en 1991, que promueve los valores democráticos, la prensa independiente y la libertad de expresión en América Latina a través del periodismo de calidad para nuestras audiencias.
También te interesará:
Salinas Pliego reacciona a retiro de concesiones por spots extranjeros; esto dijo
Joven se queda encerrado en Cinemex y documenta complejo vacío; “todo está cerrado”
Luna Negra de abril 2025; ¿cuándo ver el fenómeno astronómico en México?
Únete a nuestro canal ¡EL UNIVERSAL ya está en Whatsapp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.
aosr
