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Este 14 de febrero Antojitos Muy Vargas, además de ofrecerte una amplia gama de antojitos mexicanos, también ofertó un platillo de temporada denominado “Pamvalentín”, pero ¿qué es?
Se trata de un rico pambazo en forma de corazón el cuál está preparado una mitad de suadero, cebolla y cilantro y la otra de papas con longaniza, acompañado de crema, lechuga y por supuesto deliciosas salsas.
El “Pamvalentín” ha sido muy bien recibido entre los comensales, pues aunque se podría pensar que es exclusivo para enamorados, no es así, pues algunos buscan deleitarse de este antojito en compañía de algún familiar o bien un buen amigo.
“Es muy bonito precisamente la variedad de personas que llegan aquí, porque llegan mamá con hijos a compartir el 'Pamvalentín', vienen también en pareja, vienen amigos, amigas. La verdad es muy bonito ver que compartan tanto amor en un platillo, en un momento tan rico del día que es la comida”, afirma Ana Vargas, dueña de Antojitos Muy Vargas.
En este negocio ya es tradición hacer un platillo especial para celebrar algunas festividades, pues además del “Pamvaentín”, ofertado todo febrero, también ofrecen el “Pambamuerto” en noviembre, así como diferentes platillos para celebrar las fiestas patrias.
Además de la amplia variedad de alimentos que ofertan, entre los que destacan flautas ahogadas, tacos y quesadillas, también se encuentran los “Soquesitos”, que es una base de maíz rellena de quesillo que lleva por encima algún guisado como birria, costilla, cochinita, chicharrón, etc.
Pese a ofertar alimentos considerados “garnachas”, Antojitos Muy Vargas busca ser cuidadoso con la salud de sus comensales, pues Ana afirma que suelen utilizar menor cantidad de grasa, sales, no utilizan conservadores y principalmente suelen hervir las proteínas; asimismo ofrecen agua saborizada con y sin azúcar.
Antojitos Muy Vargas se encuentra ubicado en Calle 5 de Febrero 514, Colonia Álamos, alcaldía Benito Juárez en la Ciudad de México allí podrás disfrutar de un “Pamvalentín” cuyo costo por combo es de $150 pesos, incluye las dos mitades de un corazón y dos bebidas.
