El nombre de tomó una mayor notoriedad luego de que Claudia Mollinedo, exconductora de Imagen Televisión, publicara un video en redes sociales acusando al personal del restaurante de haberla retirado junto a sus amigas pasada la hora de cierre.

El reclamo, lejos de generar empatía, desató una ola de críticas por el tono utilizado y la forma en que se dirigió al personal del lugar.

Usuarios de redes sociales comenzaron a preguntarse qué tipo de lugar es este y por qué genera tanto interés.

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Lo cierto es que Bagatelle no es cualquier restaurante. Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la capital, ofrece una experiencia culinaria pensada para quienes buscan más que solo una comida: buscan un momento social y sensorial completo.

La periodista Claudia Mollinedo ofreció disculpas públicamente por sus declaraciones del restaurante en Polanco. Foto: Captura de pantalla
La periodista Claudia Mollinedo ofreció disculpas públicamente por sus declaraciones del restaurante en Polanco. Foto: Captura de pantalla

¿Cómo es el restaurante Bagatelle?

Bagatelle es parte de una cadena internacional de restaurantes de origen francés con presencia en ciudades como Nueva York, Dubái y Londres. En su sucursal de la Ciudad de México, ubicada en Polanco, el establecimiento ha ganado popularidad por su atmósfera animada, su cocina de autor y su diseño arquitectónico.

El ambiente destaca por una decoración moderna y lujosa, con lámparas colgantes, colores cálidos y detalles florales que convierten cada rincón en un lugar "instagrameable". Las sillas tapizadas con patrones geométricos, la vajilla elegante y la iluminación envolvente hacen que los comensales vivan una experiencia sensorial desde el momento en que entran.

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La música es otro factor clave: en muchas noches hay DJ en vivo, creando una atmósfera que va subiendo de tono conforme avanza la velada.

Esto convierte a Bagatelle no solo en un restaurante, sino en un punto de encuentro para cenas animadas, celebraciones y encuentros sociales de alto perfil.

La carta del restaurante está diseñada bajo la dirección de chefs internacionales como Rocco Seminara, Manon Santini y Marco Estrada. La propuesta se centra en la cocina franco-mediterránea, con platillos que van desde opciones ligeras como tartares y carpaccios hasta cortes de carne y pastas finas.

Entre sus recomendaciones más populares están la pizza romana y las crepas crujientes, además de una variedad de vinos y cocteles de autor. El menú no solo está pensado para satisfacer el paladar, sino también para encajar con el ambiente de sofisticación que caracteriza al lugar.

El servicio es otro de los elementos destacados. El personal está capacitado para brindar una atención cercana y eficiente, buscando que los clientes se sientan cómodos sin que se pierda la formalidad del espacio. Sin embargo, como en cualquier sitio con alto flujo y políticas estrictas, los horarios y normas del establecimiento también son parte de su funcionamiento, algo que quedó en evidencia en el incidente con la exconductora.

¿Qué llevó al enfrentamiento con Claudia Mollinedo?

De acuerdo con el video publicado por la periodista, ella y sus amigas fueron retiradas del restaurante después de la 1:30 de la madrugada, pese a haber pagado una cuenta considerable. Sin embargo, el restaurante opera con horario de cierre a la 1:00 a.m., según su personal, y esto generó el desalojo que luego fue expuesto en redes con un tono que muchos consideraron inapropiado.

Lejos de provocar una defensa pública, la grabación generó rechazo y terminó afectando la imagen profesional de Mollinedo, quien días después ofreció disculpas.

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aov/

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