Ya estamos en temporada de cuaresma y quizá durante estas vacaciones te apetezca cumplir con las reglas de esta temporada en cuestión culinaria.

En este sentido y para que siempre tengas una guía en tus comidas, en hemos preparados una lista de cinco tiktokers que, además de tener recetas deliciosas, también se acoplan a la temporada para compartir sus mejores recetas.

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Abue Angie Recetas

La mujer mexicana se dedica a compartir recetas y tips a adultos independientes para que puedan prepararse de comer por si mismos.

Aunque sus videos abarcan de todo tipo de comidas, durante estas temporadas sube recetas especiales de cuaresma. Tales como sopa de habas, tostadas de camarón a la mexicana, caldo de flor de calabaza, camarones capeados y más.

@abueangierecetas

Receta tostadas de camarón a la mexicana | Nietecita, me da mucho gusto que te hayan quedado deliciosos esos camarones. Recuerden que el secreto es usar @Aceite Gran Tradición. Voten en las redes de Gran Tradición para saber cuál les gustó. #TuHistoriaTuSazon #GranTradición #tostadasdecamaron #recetascuaresma #abueangie #publicidad

♬ sonido original - Abue Angie Recetas

Angelatastyblog

Además de recetas con deliciosos platillos, también necesitarás algunos postres o antojitos para esta temporada.

En la cuenta de Angelatastyblog encontrarás recetas que van desde pepinadas de chamoy, paletas de mango con fresa, gomitas enchiladas hasta recetas más laboradas como huevos encobijados, ensalada de pepino y surimi, así como pollo al limón y cilantro.

@angelatastyblog

TACOS DE PESCADO AL PASTOR INGREDIENTES: -6 Filetes de pescado (sazonados con sal y pimienta) -3 chiles guajillos -1 Chile pasilla -45gr de pasta de achiote -El jugo de 2 naranjas -1/4 de taza de vinagre de manzana -2 ajos -Un trozo de cebolla -1 cucharadita de orégano -1/4 de cucharadita de comino *Dejar a fuego medio durante 10 minutos el pescado con la salsa a que se integren. #tacos #pescado #recetas #tacosalpastor #comida #tacosdepescado

♬ Muchachita Consentida - Rayito Colombiano

SoyDelishus

Este es otra cuenta enfocada en recetas y durante estas temporadas, cuenta con platillos especiales para cuaresma.

Por ejemplo, algunas de sus recetas son pulpo al pibil, banderillas de papa, alambre de verduras y más. También encontrarás muchas ideas de postres e incluso de bebidas.

emilioelchef

Para recetas muy mexicanas durante esta cuaresma, puedes seguir a emilioelchef, una cuenta en donde comparten recetas sobre diferentes temporadas del año como la cuaresma.

En este caso, en la cuenta encontremos recetas como envueltos poblanos de camarón, sopa de fideo con lentejas verdes, ceviche rojo, tortitas de huanzontle y más.

Soulfoodmx

Si quieres recetas ideales para cuaresma, sigue a Soulfoodmx, una cuenta que comparte sus "secretos de cocina" para preparar diferentes platillos.

Algunas de las comidas que puedes encontrar en el perfil son ceviche, crispy rice salmon salad, ceviche de lentejas, quesabirrias de camarón y más.

@soulfoodmx

Quesabirrias cuaresma. Soy ultra fan de las quesabirrias y está versión con camarones quedó Espectacular!!! Ingredientes •Queso nochebuena rebanado @Queso y Mantequilla NocheBuena •tortillas •cilantro y cebolla picada Para la salsa y caldo: •4 tomates •1/2 cebolla •2 chiles guajillo, 2 chiles anchos, 2 chiles pasilla, sin semillas y blanqueados •3 dientes de ajo •2 clavos olor •1 cdita comino •pizca canela •1 cdita oregano seco •2 cdas consomé de camarón •3 cdas vinagre manzana •3 hojaa laurel •1 litro y medio de caldo de pollo •Sal y pimienta al gusto Guiso camarón: •600 gr de camarón limpio picado •1/4 cebolla picada •1 diente ajo •1 tomate picado en cubitos •1/2 pimiento verde picado •2 cdas mantequilla NocheBuena •1 chile serrano sin semillas picado . Procedimiento: 1. La salsa: en un sartén dorar la cebolla, los tomates, al final los ajos. 2. Agregar a la licuadora las verduras asados, los chiles blanqueados, vinagre, clavo, orégano, comino, canela, un poco de caldo de pollo, sal, pimienta, licuar bien luego colar 3. En una olla agregar un poco de aceite y verter casi toda la salsa, dejar 1/3 de la salsa y reservar 4. Agregar a la olla caldo de pollo, consomé de camarón, llevar a ebullición y bajar fuego, agregar laurel, cocinar a fuego lento por 45 min luego rectificar sazón 5. Guiso camarón: en un sartén agregar aceite, sofreir cebolla, pimiento, tomate, luego agregar mantequilla ,ajo, dorar, subir el fuego y agregar los camarones, sal pimienta, cocinar unos minutos, agregar un poco de la salsa que reservamos, y mezclar hasta que estén cocidos 6. A la salsa que quedó agregarle un poco de caldo de pollo. Luego sumergir cada tortilla en el caldo y dorar en un sartén con poquito aceite 7. Agregar láminas de queso Manchego NocheBuena, encima camarón, cerrar las quesabirrias y cocinar hasta que el queso se derrita 8. Servir en un plato acompañado del caldo para que puedan chopear individualmente, encima un poco de cilantro y cebolla #quesabirrias #recetas #cuaresma #camarones #Publicidad

♬ sonido original - Soulfoodmx

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