Valentina Ortiz, directora de Balero, y Lulú Martínez, enóloga de Bruma Vinícola, nos hablan sobre la escena del vino mexicano, las barreras de género dentro de la industria y sus etiquetas favoritas
Baudouin Havaux nos habla sobre la relevancia de certámenes especializados, el impacto de las alianzas comerciales en la promoción del vino mexicano y el prometedor futuro de la escena vitivinícola nacional
La guía reúne los 252 vinos y destilados premiados en el certamen México Selection by Concours Mondial de Bruxelles presentado por Audi en 2024
Cristina Gómez López y Adán Gómez García, del restaurante Tarumba en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, nos comparten estos 5 cócteles perfectos para despedir el 2024
Menú23/12/2024
Dulces para la mesa decembrina
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre la consolidación de Bolivia como un destino enológico emergente
Menú22/12/2024
5 viñedos para visitar en México
México también es un destino vinícola. Recorre algunos de los viñedos más destacados
En este viñedo se resguardan los vinos El Cielo, premiados internacionalmente y elogiados por los enófilos mexicanos
De los 17 estados productores de vino, seis son los que concentran el quehacer vinícola en nuestro país
Descorchar una etiqueta mexicana apoya directamente al desarrollo rural y social de las regiones vitivinícolas; constituye, en sí, un acto de sostenibilidad
Para aprender de vino hay que estudiarlo constantemente, y qué mejor que lograr este objetivo con un buen libro bajo el brazo