La informalidad y la presencia del crimen organizado también impactan negativamente a estos negocios, dicen empresarios
Los crecientes costos salariales, los combustibles y la extorsión explican parte del aumento, indican analistas; anticipan que el kilo suba dos pesos
Economía13/04/2026
Prevén que kilo de tortilla suba hasta 4 pesos por aumento de harina de maíz; competencia desleal distorsiona mercado, acusan
Una de las grandes desventajas para las tortillerías está en la competencia desleal, en tortillerías informales que no pagan impuestos
Estos aparatos requirieron años de ingenio para dar con el diseño que hoy produce tortillas al gusto de los mexicanos
Economía13/11/2025
Sólo 100 tortillerías de 120 mil entraron al acuerdo para estabilizar precio de tortilla: CNT
El precio promedio de la tortilla en el Valle de México es de 22 pesos, pero en el norte del país puede llegar a 32 pesos y en otras regiones entre 24 y 28 pesos el kilo
Metrópoli23/09/2025
Clara Brugada inaugura “Red Centli", primera tortillería de maíz nativo en Utopía Libertad
Contempla una producción de 400 kilos al día de tortillas y el kilo costará 22 pesos
Nación29/07/2025
Inicia convocatoria para Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla; tortilleras podrán acceder a múltiples beneficios
El objetivo es disminuir el precio de este alimento hasta en un 5%, de manera gradual, en seis meses
Economía28/07/2025
Gobierno convoca a más tortillerías para que se unan a acuerdo para bajar precios de la tortilla; ofrece descuentos y precios preferenciales
La convocatoria está abierta a las tortillerías formalmente constituidas con la meta de lograr una reducción de al menos 5% en el precio durante los próximos seis meses
Economía13/06/2025
Acuerdo sobre maíz y tortilla beneficia solo a dos organizaciones; excluye a 110 mil tortillerías y molinos, acusan
La consultoría expuso que los créditos por 500 millones de pesos son esenciales para la modernización de las tortillerías
Economía06/05/2025
Precio de la tortilla podría subir más de 4 pesos si se reduce jornada laboral, alerta CNT; advierte que medida afectará a la economía
A casi una semana de que se dio a conocer que se discutirá una reforma laboral sobre el tema, dicho organismo explicó que ello se trasladará al precio al consumidor