El asiento le da un sabor tradicional a las tlayudas oaxaqueñas. Descubre qué lleva y cómo se prepara
Estados08/07/2025
Oaxaca busca obtener récord Guinness con la tlayuda más grande del mundo; participarán en su elaboración más de 120 mujeres
La elaboración de esta pieza monumental se realizará el próximo 11 de julio durante la Expo Feria "Del comal para el Mundo: La Tlayuda"
El asiento en las tlayudas es clave en la cocina oaxaqueña, pero pocos conocen su origen
Este platillo oaxaqueño tiene más nutrimentos de los que te imaginas. Descubre cuáles en Menú
Estados14/12/2023
Declaran a las tlayudas y al quesillo como “bienes gastronómicos patrimoniales” de Oaxaca
La distinción se debe a la relevancia gastronómica de ambos platillos; se busca potenciarlos a nivel internacional y a la vez protegerlos como expresiones de la identidad culinaria de los oaxaqueños
El aclamado chef inglés compartió con su público la receta para preparar este clásico antojito de Oaxaca
Pese a que los insumos para preparar el tradicional platillo se han incrementado hasta 100%, lo que elevó su precio, es una de las comidas favoritas de los turistas
Estados18/07/2023
GALERIA: Tlayudas para que se te haga agua la boca en San Antonio de la Cal, Oaxaca
Por festejos de la Guelaguetza se celebra la 10° feria de la Tlayuda
Nación25/04/2022
¿Y la señora de las tlayudas? Empresarios quieren registrar “Las Tlayudas del AIFA” para explotar la marca
Un empresario quiere usar la marca para vender cervezas, mezcal, aguas minerales y gaseosas, así como asadores, cortes de carne y otros productos
Aprende a preparar platillos oaxaqueños con las recetas familiares de Yalitza Aparicio