Los atoles, tamales y tortillas no serían posibles sin el proceso de nixtamalización
Menú14/04/2016
Encuentro de cocineras morelense
Conoce algunos de los platillos emblemáticos del estado de Morelos
Menú06/03/2016
Tlapique: un tamal distinto
Esta es una preparación que se mantiene muy cercana a la cocina indígena que se consumía en el Valle de México
Sociedad03/02/2016
Cómo disfrutaron La Candelaria
Servidores públicos degustaron tamales junto con ciudadanos
El Gobierno de la Ciudad de México reparte atole y tamales de las 08:00 a las 12:00 horas
La celebración del Día de la Candelaria beneficiará a los negocios que venden materia prima para tamales y a los restaurantes o establecimientos que los venden hechos
El evento reúne a 76 expositores nacionales e internacionales; durante el evento se degustó un tamal oaxaqueño de tres metros de longitud
Menú29/01/2016
El zacahuil, el tamal más grande
Con un aproximado de metro y medio de largo, este plato de fiesta huasteca puede compartirse hasta con 100 personas
Ya viene la tamaliza,y en las delegaciones de Coyoacán y Cuauhtémoc con motivo de la Candelaria habrá ferias de tamales de diversas regiones del país en donde los visitantes podrán comer y comprar.
Niños con varias enfermedades conviven con el Presidente