
Desde lavar copas, hasta ser mesera, Valeria Gamper descubrió su pasión en la carrera de sommelier; ahora vive en España y trabaja para un restaurante de dos estrellas Michelin

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Ser chef no es lo único que puedes hacer si quieres te interesa el ámbito culinario, fuera de la cocina hay increíbles oficios que le dan fuerza a la industria de alimentos y bebidas

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El director de la bodega chilena Viu Manent conversa sobre la evolución de la empresa en los mercados internacionales

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