sommelier Carlos Borboa

Después del vino, el whisky es la bebida alcohólica de mayor complejidad sensorial

Un juguete entretiene y produce placer. La definición bien podría aplicarse al vino, ¿a poco no?

Dale la bienvenida al otoño con estos vinos

La actualidad del vino mexicano no existiría sin la visión y labor de un hombre: Hans Backhoff Escudero

Conoce el Marqués, una región vitivinícola en Querétaro. No todo es Tequisquiapan o Ezequiel Montes

​¿Decantar o servir directamente de la botella? Es una pregunta frecuente a la hora de entrarle a algunos vinos. Carlos Borboa te da la respuesta en su columna #VinícolaEnTinta