Si eres celíaco, tienes intolerancia la gluten o simplemente estás buscando opciones amigables para tu estómago, esta receta es perfecta para ti
No te dejes llevar por su diminuto tamaño, esta semilla esconde más calcio que cualquier otro grano comestible
El fonio es un cereal originario de África considerado un superalimento pues contiene nutrientes y aminoácidos que ayudan a mantenernos sanos