En el marco de Pastry México, conversamos con el chef español Jesús Escalera sobre sus perspectivas en el futuro de la repostería nacional
Desde preparaciones clásicas hasta creaciones contemporáneas, estos cinco restaurantes en la Ciudad de México llevan el guacamole a otro nivel
En su columna P.D. Tengo Hambre, Diana Féito escribe sobre el memorable restaurante-bar La Montejo
Menú16/09/2024
Marea, cocina de mar, maíz y mezcal
Con esta propuesta, la chef Lula Martín del Campo busca impulsar la pesca sustentable, promover el consumo de maíces endémicos y difundir la tradición del mezcal
Siguiendo la máxima de "menos es más", el concepto culinario de la chef Lula Martín del Campo gira en torno al maíz, el frijol y el chile
Hace casi dos años que Salazar Restaurante abrió sus puertas sobre Paseo de la Reforma, a tan solo unos cuantos pasos del Ángel de la Independencia
Los mejores restaurantes del mundo se han elegido. Estos chefs son los mexicanos en la lista
This town will transport you to medieval times with its architecture based on Tuscany and Segovia
In an unprecedented move, the chain restaurant collaborated with a local chocolatier
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