¿Un grillo en mi cupcake? Aunque suene raro, sabe delicioso. La chef Beverly Ramos además de cocinar es entomóloga, profesión que le ayudó a investigar a fondo el mundo de los insectos para después ir a la cocina y esperimentar con ellos una variedad de recetas que hoy en día se ven reflejadas en su nuevo libro Recetas con Insectos editado por Larousse Cocina

La babka es un pan trenzado muy popular entre la comunidad judía. Las abuelitas son responsables de su creación, pues utilizaban la masa que les sobraba del pan jalá y le añadían chocolate o canela con azúcar para endulzarlo. El chef Daniel Ovadía nos comparte su receta

Conocer recetas sencillas y con pocos ingredientes puede ayudar a más de una persona a no verse en la necesidad de omitir la comida más importante del día por no tener tiempo para cocinar