El chef Enrique Olvera y el investigador del maíz Amado Ramirez se unieron con Cervecería de Colima para festejar el décimo aniversario de esta cervecera artesanal mexicana.
Desde imponentes ofrendas hasta evocativos menús inspirados en esta época tan especial, estos restaurantes ofrecen una experiencia única para vivir el Día de Muertos esta temporada
Los mejores restaurantes del mundo se han elegido. Estos chefs son los mexicanos en la lista
El vasco Aitor Arregui estará en México para celebrar la trayectoria del restaurante de Enrique Olvera. Él y su restaurante son el próximo volumen de Boomerang
En redes sociales circuló una imagen con una supuesta vacante, y en ésta se veía el sueldo para el puesto
Conoce el omakase de tacos de Pujol, el restaurante del chef Enrique Olvera
Menú02/12/2022
Jornadas gastronómicas en Yucatán
La Ciudad Blanca fue sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants, en el marco de la celebración del primer Festival Gastronómico Sabores de Yucatán
Durante la última edición de Boomerang, en Pujol, platicamos con Jesús Durón, el chef que está a la cabeza del restaurante de Enrique Olvera. Es un joven cocinero que ha trabajado en Francia y España con los mejores chefs del mundo
Pujol y Quintonil entraron al top 10 de los mejores restaurantes del The World’s 50 Best 2022, entérate cuánto cuesta su menú degustación
Dos restaurantes mexicanos están dentro de lso 10 mejores de la lista internacional 50 Best, y no solo eso, obtuvieron otros reconocimientos durante la celebración realizada en Londres