mezcal

Regularmente los productores de mezcal requieren una certificación que asegure la calidad de la bebida

Maestros mezcaleros de la comunidad guerrerense no sólo elaboran la bebida como forma de vida, sino para preservar sus saberes ancestrales

No te pierdas el evento que reúne a productoras y apasionados del mezcal tradicional

Te decimos cuándo y dónde se llevará a cabo este delicioso evento

Los productores no solo enfrentan falta de infraestructura y comercialización, también los acecha el crimen organizado; padecen robos, extorsiones y amenazas del narco

Matatlán.— Estuvieron ahí. Vieron madurar los agaves y crecer la desgracia con la esperanza en los días mejores. Su primer acto alquimista fue transformar la pérdida en impulso en ese líquido cristalino llamado mezcal tradicional.

Los investigadores estadounidenses viajaron a Oaxaca para estudiar a la especie

Recibe el 2023 con cocteles muy mexicanos hechos con mezcal, te damos las recetas

Para celebrar la época navideña con toda la actitud, llega el Tianguis de la Chela y el Mezcal a la CDMX. Checa todos los detalles del evento aquí