La gastronomía mexicana va muy bien con los vinos blancos, especialmente si son de uva Albariño; sólo tienes que atreverte a probar

Alonso Ruvalcaba prueba el Tonkotsu Ramen estilo Nagahama: puerco sobre puerco sobre puerco

Carlos Borboa nos pasea por la historia de Sonora y los productos de agave hasta el moderno Bacanora