
México se viste de tamales
Cuando de tamales se trata, en México hay más de una forma de envolver y más de 370 estilos para preparar

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Te decimos por qué es malo comerlas y de qué están hechas; además aclaramos algunos mitos

Esta variedad de chile, tan común en la cocina mexicana, tenía el nombre náhuatl de xipoctli, que significa chile ahumado.

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En 2004 se creó Fondation Paul Bocuse, con la que se busca preservar todos los conocimientos de la cocina francesa

La fonda de todos los días es mi amiga fiel; es el lugar que no me abandona aunque toque fin de quincena y en mi bolsa sólo tenga cincuenta pesos.

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La Sirenita se sostiene como una certeza proveniente de su maestría y sencillez en la calle Regina