La Europea comienza el año con la cuarta edición del Festival Vins de France, donde especialistas, socios y foodies se reunieron para catar algunas de las etiquetas que representan la gran tradición vinícola franca.

El momento chilango: La ciudad está de moda debido, en gran medida, a su cocina. Te presentamos cuatro restaurantes que este año darán de que hablar.

Como todos los platillos icónicos en la gastronomía, el espagueti tiene su día y se celebra cada cuatro de enero. Para festejar su cumpleaños, conoce sobre su origen y date gusto con esta sencilla receta

En Aguamiel Tlayudería, el chef José Manuel Baños pone de manifiesto los sabores más típicos de la cocina oaxaqueña

Existe la noción de que estos caldos utilizan vides de cultivo especial; no obstante, el manejo en la vinificación es la clave