En distintos restaurantes de CDMX encontrarás maridajes especiales con vino Malbec
Travesía en Argentina, desde el fin del mundo hasta Caminito, pasando por un malbec en Mendoza
Menú17/04/2018
Cómo identificar una uva malbec
Debido a su versatilidad, la uva malbec es utilizada en distintos vinos
La uva Malbec es el corazón de Argentina. Hoy se celebra la octava edición del Día Mundial del Malbec en el mundo y la sexta en México
Menú17/04/2018
La uva Malbec, insignia de Argentina
Con la producción vinícola más grande en Sudamérica, hablar de vino argentino es trazar un recorrido por su uva preferida
Menú08/06/2017
Entre calores y vinos pa´l frío
¿Existe algún criterio para definir si un vino es para disfrutarse en un clima cálido o frío? Carlos Borboa te explica
Menú09/03/2017
El estilo nacional
Carlos, ¿cuál es la uva icónica de México? En un país en el que se producen más de 70 variedades diferentes, es difícil decirlo
Menú02/02/2017
Armonización sonora
En Vinícola en tinta, Carlos Borboa nos platica de cuáles son las melodías que tienen efecto en el sabor de los vinos al momento de la degustación
Menú26/01/2017
Después del Malbec
La Bonarda argentina se ha reivindicado en los últimos años con un cuerpo fuerte que habla de su origen de un modo franco y rústico