
Sheinbaum contempla creación de tortillerías de maíz nativo; va por “programa ambicioso” para cultivo de maíz originario
La Presidenta resaltó la importancia de descartar al maíz transgénico para preservar al nativo

La Presidenta resaltó la importancia de descartar al maíz transgénico para preservar al nativo

Desde hace 15 años, campesinos de esta región buscan salvar la especie

El encuentro rinde homenaje al grano más emblemático de México con exposiciones, presentaciones artísticas, concursos y la participación de más de 220 productores

En Santa Ana Tlacotenco, en Milpa Alta, cada año, Laurencia Melo selecciona las semillas para obtener el grano perfecto, nutritivo

El Caballito

La Feria fue inaugurada por la jefa de Gobierno, Clara Brugada

Del 26 al 28 de septiembre habrá gastronomía orgánica, música tradicional y presentaciones culturales

Productores de maíz de Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Sinaloa y Michoacán afirman que con los 5 mil pesos que se pagan por tonelada no se cubren ni los costos de producción

Descubre este secreto de cocina que hará a tu maíz un ingrediente irresistible en el pozole

¿Habías escuchado este hack? Descubre por qué se utiliza cal al momento de cocinar el maíz del pozole