maíz

Usar semilla híbrida ayuda a resistir climas extremos y mejorar los resultados por hectárea, opinan expertos

Alrededor de 50 cocineras de las ocho regiones oaxaqueñas prepararon tamales al mismo tiempo con la finalidad de mostrar su cultura y el goce por la cocina local

Previo al anuncio de los nuevos galadornados, inspectores de la Guía Michelin em Estados Unidos, decidieron compartir en su sitio web aquellos restaurantes que los sorprendieron este año. Entre ellos, destaca Maïz64 con la cocina del oaxaquelo Alam Méndez

Los atoles no siempre fueron elaborados con leche, disfruta de esta rica bebida sin la necesidad de lácteos a la vieja usanza con agua y maíz

A México esto le afecta porque en 2021 importó 32 mil toneladas de trigo e Rusia y 192 mil de Ucrania, importó un millón de toneladas de fertilizantes de empresas rusas

Al cierre de 2021, al empresa reportó un aumento de 29% en un entorno de aumento de precios que benefició a la empresa; sus ventas netas aumentaron 17% al alcanzar 25 mil 718 mdp

Las tortillas no contienen tantas calorías como imaginas, además son un alimento muy nutritivo, inclúyelas en tu dieta diaria

Organismos advierten que el país tiene problemas en producción de granos y oleaginosas; falta de apoyos para agricultura comercial puede agravar el problema, opinan

En granos y oleaginosas se esperan más importaciones “porque hay una superficie sembrada menor a años pasados por falta de apoyos”

Ya se acerca el día de La Candelaria, y con ello la manda de compartir tamales para darle continuidad a nuestra querida Rosca de Reyes, estas dos opciones son ricas y diferentes, ¿ya las conocías?