Luis Ronzón, chef ejecutivo de Ixi’im, el restaurante fine dining de Chablé Yucatán, nos cuenta un poco sobre su experiencia en el programa gastronómico internacional Pueblos del Maíz
La salud pública y la soberanía de pueblos indígenas son algunos de los sectores que serán afectados
Luego de perder disputa en panel de controversias, tiene hasta el 3 de febrero para echarlo atrás
Economía20/12/2024
Tras fallo a favor del maíz transgénico, México permitirá importación; busca prohibir su siembra en el país
Por medio de un comunicado, la Secretaría de Economía refrendó su compromiso de proteger la diversidad genética de los maíces nativos
Economía20/12/2024
México tiene hasta febrero para revertir el decreto que prohíbe maíz transgénico; incumplimiento traerá aranceles
El gobierno tiene 45 días para acatar el fallo del panel del T-MEC
Cartera06/12/2024
Importaciones de frijol y arroz a México alcanzan récord histórico; sigue al alza compra de maíz amarillo a EU
En octubre de 2024, las importaciones representaron más del 65% del maíz amarillo y el 69% del trigo
La milpa, un sistema agrícola ancestral de Mesoamérica, nos ha legado una dieta rica en nutrientes y sabor
Si buscas una opción saludable para calmar el hambre entre comidas, esta botana será tu mejor opción y la más deliciosa
Los productores de municipios como Atlatlahucan y Totolapan, en Morelos, consolidaron cosechas con este grano prieto, único en el país por sus valores nutritivos y antioxidantes
Cartera08/11/2024
Ebrard detalla respuesta de México al panel sobre maíz transgénico; resolución final se anunciará el 14 de diciembre
El gobierno espera que estos comentarios sean considerados en la resolución final que se hará pública el 29 de noviembre