Acércate a Iztapalapa y vive la experiencia única del Festival de la Enchilada entre música, cultura y gastronomía
Menú13/08/2025
¿Las enmoladas son enchiladas?
Son muy parecidas, pero no son lo mismo; aquí te explicamos las diferencias
Aprende a preparar la salsa que hace únicas a las enchiladas suizas, pues el secreto de su sabor depende de la elección correcta de ingredientes
En México, hay más de 10 variedades de enchiladas. Cada ingrediente con el que se preparan permite determinar qué tan saludables son
¡Toma nota! Pocos ingredientes y mucho sabor en esta receta casera de salsa roja para enchiladas
Doña Ángela, youtuber y cocinera, te enseña a preparar unas enchiladas verdes con pocos ingredientes
Si buscas unas enchiladas con buen sabor, estas son las recomendaciones de Taste Atlas para disfrutarlas
Metrópoli05/10/2024
FOTOS: Con la “enmolada más grande del mundo” se inaugura Feria del Mole en Milpa Alta
El tradicional platillo fue preparado por 60 productores tradicionales de la demarcación
Metrópoli04/10/2024
¡No te la pierdas! Con enmolada de 80 metros, inauguran Feria Nacional del Mole en Milpa Alta; estará abierta hasta el 27 de octubre
El inmenso platillo fue catalogado como la “enchilada de mole más grande del mundo” por las autoridades de la demarcación y creada en aproximadamente 3 minutos
Metrópoli24/09/2024
Milpa Alta busca romper Récord Guinness con "la enmolada más grande del mundo" durante la edición 47 de la Feria Nacional del Mole
La mega enmolada, de entre 80 y 90 metros de longitud, se cocinará en la inauguración del evento, el próximo 4 de octubre, explicó el presidente del Comité Organizador de la Feria Nacional del Mole, Juan Manuel Cordero