Su diversificación está presente más allá de Oaxaca, es de un gusto histórico que ha estado presente desde hace siglos en diferentes culturas del país
Dicen los expertos que el tequila que saboreamos en la actualidad no tiene el gusto de antes debido a que las casas destiladoras tomaron el camino de la industrialización
Menú08/06/2019
Tour para beber gin por la Roma
Hasta el 14 de julio, distintos establecimientos de la colonia ofrecerán cocteles y activaciones con este destilado
El proceso de destilado se practicaba en México desde antes de la época de la conquista, de acuerdo con descubrimientos de arqueólogos mexicanos
Menú16/08/2018
¿Cómo se elabora el cognac?
Louis XIII, cognac francés con tradiciones ancestrales
Menú05/06/2017
El maestro de la ginebra
Desmond Payne, uno de los más reconocidos maestros destiladores de ginebra, visitó México para impartir cátedra sobre esta bebida
La Denominación de Origen no sólo otorga un signo distintivo al producto, sino un marco legal para regular su elaboración
Menú21/04/2016
Los nuevos oaxaqueños en la CDMX
Tres productores mezcaleros obtienen su primera botella de mezcal certificada
Investigadores de la UNAM encontraron que esta bebida se produce desde tiempos inmemoriales en México, mucho antes de la llegada de los españoles con los alambiques árabes
Menú19/02/2016
Con sabor a maguey
Existen algunasbebidas que se producen a partir del agave que son poco reconocidas por nuestro paladar, pero con una historia y sabor inigualables