Sorprende a todos con el mejor pozole blanco con la receta del afamado chef Aquiles
Uno de los platillos más queridos de México tiene un conteo de calorías particular. ¡Entérate por qué!
Taste Atlas nos recomienda un rinconcito en el sur de México para comer los mejores sopes del mundo. Te decimos cuál es y dónde se ubica
“Me siento en México”, expresó Josefa González Blanco Ortiz Mena
Para muchos mexicanos es raro pasar más de una semana sin comer un taco, según la costumbre y gusto de su región. En ocasión del día que celebra este platillo, compartimos formas de comer el taco en la CDMX del siglo XX. Texto: Raúl J. Fontecilla
Nación08/02/2024
Dile sí a los frijolitos: razones por las que debes incluir estas legumbres en tu dieta según la UNAM
La experta Mariana Valdés Moreno explicó que su ingesta aumentó con tendencias vegetarianas y veganas, además su producción no produce gases de invernadero
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Los chefs Ana Casanova y Gunnar Jansen reivindican las recetas de bacalao en una gran cena en la Embajada Noruega en México
En estos lugares, los moles, adobos y pipianes son cosa seria. La garantía está en el uso de ingredientes regionales.
El pasado no sólo está en los libros, a veces está en canciones, fotos, o pinturas. Es el caso del pan de muerto, cuyos cambios y variedades quedaron plasmadas en obras de arte como los bodegones. Texto: Staff Hemeroteca