La cocinera tradicional de San José Iturbide, Guanajuato nos cuenta sobre los retos de la tradición oral culinaria de su estado.
Una serie de eventos juntarán arte, gastronomía y cocina tradicional en un mismo lugar
Las cocineras tradicionales Dalia Rodríguez y Nicolasa Hernández, junto al chef Pepe Salinas, presentaron un menú que ayudará a construir escuelas de cocina tradicional mexicana
El decimonoveno encuentro de cocineras tradicionales sucederá en el marco de un festival turístico en el “Alma de México”
La Feria Internacional de Turismo celebrada en Madrid, España reconoció a las Cocineras tradicionales michoacanas en los Premios Excelencias Gourmet
El gobernador de Michoacán resaltó el sazón michoacano que “es único e invaluable”; informó que ya se registró la marca de Cocineras Tradicionales
La actriz, quien interpreta a una amante del arte culinario en la serie "Candy Cruz", tuvo que meterse a clases de cocina, con las que aprendió a elaborar platillos de Oaxaca y Veracruz
Latidos de la Cocina Tradicional Mexicana es un diplomado dirigido a personas con intereses o proyectos relacionados con cocina tradicional, gastronomía y gestión cultural
Verónica Ruiz Olivares señaló que por lo menos en Querétaro hace falta difusión de parte de las autoridades para dar a conocer la labor que realizan las cocineras desde la recolección de alimentos hasta la elaboración de los platillos
Michoacán es uno de los estados que cuenta con platillos deliciosos, las carnitas, los charales y los chongos zamoranos, son de los más famosos,la cocina purépecha es parte de este tesoro gastronómico que debes conocer