El cambio climático, las enfermedades de la planta y las precarias condiciones de los pequeños agricultores tienen en peligro al cacao. La ciencia busca nuevas opciones para rescatarlo
El Café y Chocolate Fest 2024 tendrá varias actividades lúdicas y culturales, así como espacios de exposición y venta de estos dos alimentos populares
Tendencias05/06/2024
La tentadora golosina que previene enfermedades degenerativas como la demencia y el Alzheimer
Se trata de un conocido alimento que, consumido moderadamente, ofrece grandes beneficios para la salud.
La elección entre estos dos chocolates también puede depender de las preferencias personales de sabor y las necesidades dietéticas individuales
Tendencias19/04/2024
La bebida ancestral que es considerada oro líquido porque mejora el ánimo y previene la depresión
El chocolate caliente, ese elixir ancestral de los mayas, tiene más beneficios de los que sospechabas
Las grandes empresas de chocolate han estado trasladando esos costos a los consumidores
Kerry, empresa especializada en nutrición realizó un estudio para saber qué sabores predominarán en nuestro país todo 2024
Cartera14/02/2024
¿Chocolates más caros este 14 de febrero?, precios del cacao se disparan por impacto climático
También los precios del azúcar, otro producto clave en la elaboración de chocolate, crecieron un 25% el año pasado
¿Le sueles agregar chocolate en polvo a la leche diario? Te interesa leer esto
Los chocolates Pacari regresan a las tiendas mexicanas tras la pandemia con nuevas mezclas, pero la misma calidad