La gastronomía mexicana permite encontrar en los restaurantes y puestos callejeros una enorme variedad de tacos preparados con carne de puerco, aunque puede que no conozcas a qué parte del cerdo corresponde cada corte
Estados26/02/2020
Se dispara venta de cerdo a China
Exportación de carne se multiplicó por 11, aseguran expertos agrícolas
Comercialización inicia en el norte del país con botanas, dice grupo de exportadores
Ayuda a mantener los niveles de colesterol bajos
Además de ser la carne que más se consume en el mundo, es una fuente de nutrimentos
La carne de cerdo no es grasosa per se, sin embargo la forma en que la consumimos sí la afecta
Estados Unidos es uno de los tres principales países consumidores de carne de cerdo, destaca la Sagarpa
Menú14/08/2017
La verdad sobre la carne de cerdo
La compra de este alimento en establecimientos sin comprobantes de calidad y el consumo en lugares insalubres, le da mala fama a la carne de cerdo y, además, puede causar enfermedades
Contiene menos de 2% de grasa en el lomo, mientras que la de res puede tener de 1.5 a 5%, indicó María Rubio, de la FMVZ
El gobierno canadiense reconoció a nuestro país como “libre” de Fiebre Porcina Clásica