carne

El sector pide reducir obstáculos logísticos y regulatorios para mantener la competitividad frente a Estados Unidos

Descubre qué es la salmuera, qué efcto tiene en la comida, y cómo hacerla en casa

En muchos lugares de tradición católica, durante Semana Santa se evita comer este tipo de alimentos

Se debe a los programas de asistencia social y el mayor salario mínimo, opinan analistas; la ingesta de proteína aún se encuentra por debajo del mínimo recomendable

Productores piden salir del Pacic mientras Comecarne alerta sobre costos, retrasos y falta de certidumbre en la cadena cárnica

Se reporta un aumento de hasta 10% en asaltos carreteros y estima que la extorsión impacta entre 10% y 20% de los costos de producción

¿Sabías que la carne no es la única fuente de proteína?

Consigue el sabor clásico de taquería al elegir la mejor carne para cocinar un alambre casero

¿Antojo de algo crujiente y fácil de preparar? Aprende a hacer estas gringas de Doña Ángela con pocos ingredientes

La falta de vigilancia en la matanza de reses y cerdos implica un riesgo para la salud y la posibilidad de contraer tuberculosis bovina, advierten especialistas