Aunque mundialmente la Malbec se festeja el 17 de abril, en Argentina, esta cepa tiene fiestas todo el mes
Vinos blancos de todo el mundo para realzar el sabor de mar en la mesa
Menú24/03/2022
Uruguay: en la ruta del Tannat
La mira está al sur de Latinoamérica cuando se trata de vinos, esto fue lo que conocimos hace unos días sobre el la viticultura uruguaya
Durante mi estancia en Querétaro esto es lo que me soprendió del festival vinícola que año tras año se organiza en este estado
Menú24/02/2022
Sake, la nueva frontera
Hace un par de meses participé en un foro de intercambio de ideas asociadas al sake. Sabe usted, querido lector, desde hace algún tiempo estamos relacionados con este sector y sus productores en Japón, gracias a los esfuerzos realizados por Vinopres, a través del Sake Selection
La Rioja tiene mucho que ofrecernos para esta temporada, más allá del tinto, del Tempranillo, las opciones son realmente interesantes
Estamos a nada de comenzar la temporada de la trufa blanca, un manjar italiano que todo cocinero quiere en su mesa
Es un destilado que proviene de los desiertos de Chihuahua, Durango y Sonora, conócelo
Menú31/12/2020
2020: un tiempo que no se repetirá
El año que se nos va, una época que nos eneseñó a darle valor a lo que antes pensamos era insignificante