Canasta Alimentaria del Bienestar

Para que una persona no se encuentre en pobreza extrema, debe contar con un ingreso suficiente para cubrir sólo el costo de la canasta alimentaria

La consistencia y magnitud de los sobreprecios, especialmente en la pierna y muslo así como el retazo, sugieren que no se trata únicamente de costos de transporte o logística