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Sazonadores y salsas deshidratadas con causa social

Al norte del país hay una empresa familiar que le da empleo a personas con discapacidad que muy pronto tendrá exposición en las cocinas de todo el mundo

Menú | 07-10-20 | 12:09 | Actualizada | 07-10-20 | 12:09 |

Redacción El Universal

En Chihuahua hay una empresa familiar que surge con la misión de darle empleo a personas con discapacidad, en especial con síndrome de Down , adolescentes embarazadas y adultos mayores. Es así como Rosa Elena Ponce , montó su micro empresa Sazonadores con Sabor a México , con productos que buscan ser atractivos y funcionales en el día a día del consumidor y que la compra vaya más de la empatía.

Sazonadores y salsas deshidratadas con causa social

Con una experiencia previa en restaurantes, al estar al frente de tres proyectos diferentes y una asociación civil, Rosa Elena emprendió con la intención de darle herramientas a un grupo vulnerable. “Los padres de familia siempre están pensando en qué va a pasar cuando ellos falten. Anteriormente, una persona con síndrome de Down tenía una expectativa de 35 años de vida, ahora pueden vivir 65 años. Entonces, la familia trata de hacerlos lo más independiente posible, es ahí en donde entramos nosotros, con un trabajo de ambiente controlado, con rutinas y eliminando todos los riesgos posibles”, comenta Rosa Elena.

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Aunque la pandemia los forzó a seguir la colaboración con asociaciones civiles debido a que son población vulnerable antes la Covid-19 , estarán apoyando a la gente que debido a dicha crisis sanitaria haya perdido su empleo.