Receta: pizzeta de manzana con quesos

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Menú | 29-05-26 | 17:34 | Julliete Vázquez | Actualizada | 29-05-26 | 17:34 |

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Si recién compraste manzanas y quieres preparar un snack o postre diferente a lo de siempre, la pizzeta de manzana con quesos es una buena opción; su combinación de sabores dulces y salados la convierte en una alternativa para disfrutar en casa.

Además de ser una receta sencilla, también sobresale por ser versátil, ya que puedes adaptar los quesos o agregar ingredientes para darle un toque más especial.

La mezcla entre la textura de la base, el sabor fresco de la manzana y la textura del queso crea una combinación ideal para quienes buscan probar algo distinto y sin complicarse en la cocina.

Esta preparación también puede servirse como desayuno, colación o como una cena ligera. Aquí te damos los ingredientes y el paso a paso para prepararla.

Las pizzetas pueden ser dulces, saladas o mixtas. Foto: Pexels

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Preparar esta pizzeta de manzana con quesos no requiere ingredientes difíciles de conseguir, ya que la mayoría pueden encontrarse en cualquier supermercado.

Además, su elaboración es sencilla y rápida, por lo que se convertirá en el snack favorito para ti y de las personas con las que lo compartas, ya que rinde cuatro porciones.

Ingredientes

4 piezas grandes de pan pita
4 manzanas Gala medianas
2 dientes de ajo finamente picados
180 g de queso de cabra
1 taza de queso ricotta
200 g de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de romero fresco finamente picado
1 taza de nueces troceadas
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Hojuelas de chile seco al gusto

Procedimiento

Barniza cada pieza de pan pita con aceite de oliva y agrega sal y pimienta al gusto.
Mezcla el queso de cabra con el queso ricotta hasta integrar bien ambos ingredientes y añade un poco de sal y pimienta.
Rebana las manzanas en láminas delgadas y saltéalas en un sartén con un poco de aceite de oliva, el ajo finamente picado y el romero fresco.
Cocina durante unos minutos hasta que las manzanas se suavicen ligeramente.
Unta la mezcla de quesos sobre cada pan pita y distribuye encima las rebanadas de manzana.
Después, espolvorea el queso mozzarella rallado.
Gratina en el horno o en el sartén durante unos minutos hasta que el queso se derrita y tome un ligero color dorado.
Al servir, agrega hojas frescas de romero y las nueces troceadas.
Si lo deseas, acompaña con hojuelas de chile seco para darle un toque picante.

Pizzeta de manzana. Foto: Manzanas de Washington

Preparar esta pizzeta de manzana con quesos toma entre 25 y 35 minutos, tiempo en el que se incluyen la preparación de los ingredientes, el salteado de las manzanas y el gratinado del queso.

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