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¿Quieres aprender más sobre los diferentes tipos de destilados mexicanos? Este nuevo festival en la Ciudad de México es tu oportunidad para hacerlo. Se trata de “Raíces Ancestrales“, donde habrá catas, charlas, pruebas y más.
Si tienes ganas de tomar raicilla, sotol, bacanora, mezcal o tequila, por mencionar algunos espirituosos mexicanos, en Menú te contamos más sobre este festival.
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Raíces Ancestrales: destilados en Mexico
Este festival se creó con el objetivo de honrar y difundir la riqueza de los destilados nacionales, es por eso que reúne a maestros productores, expertos, amantes del buen beber y la cultura mexicana en una experiencia sensorial inigualable.
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de:
- Charlas sobre historia, producción y maridaje.
- Exposición y venta de destilados directamente de productores locales.
- Gastronomía tradicional y experiencias culinarias para maridar casa expresión del destilado.
- Música y expresiones artísticas que celebran la identidad de México.
- Catas guiadas por expertos y maestros destiladores.
- Taller de Análisis sensorial.
En apoyo al trabajo de los campos y el producto local
En el Festival Raíces Ancestrales, además de promover el consumo responsable y la apreciación de los destilados, también busca generar un impacto positivo en las comunidades productoras.
De tal manera que se convierta en una plataforma para pequeños y medianos productores, impulsando la comercialización directa y el reconocimiento de su trabajo en un mercado más amplio.
Una oferta que va más allá de los destilados
Además de poder probar destilados como mezcal, raicilla, bacanora, sotol, destilado de aguamiel, destilado de pulque, Aguardiente, Tequila, comiteco, charanda, tuxca, pox, destilados de maíces criollos y de frutas, ginebras y más, podrás encontrar artesanías, una exposición fotográfica y de pintura, cocina tradicional, cursos de la Academia Sensorial del Agave, conferencias, música en vivo y degustaciones.
¿Cuándo y dónde será el Festival Raíces Ancestrales?
El festival se llevará a cabo en Palacio de la Escuela de Medicina de la UNAM, los días 4, 5 y 6 de abril del 2025. La entrada es totalmente gratuita, pero toma en cuenta que el precio de la degustación es de $50.00 pesos cada una y el consumo de alimentos y más es un costo extra.
Puedes encontrar al festival a través de sus redes sociales como: “mexico.agavero”.
Dirección: República de Brasil 33, Centro Histórico de la Ciudad de México.
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