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Incluir a la guayaba en tu alimentación diaria puede brindar más beneficios para tu cuerpo de los que te imaginas. Originaria de Centroamérica y cultivada en muchas regiones de México, es de fácil acceso porque el costo promedio del kilo va de los $20 a los $30.
¿Por qué se recomienda comerla esta temporada? En Menú te compartimos su valor nutricional y las ventajas que tiene su consumo.
La guayaba es rica en nutrientes que pueden aportar beneficios sorprendentes a tu salud. Foto: Freepik
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¿Cuál es el valor nutricional de la guayaba?
La Biblioteca Digital de la Medicina Mexicana de la UNAM explica que las guayabas son frutos globosos, de olor fragante y pulpa amarilla o rosada con numerosas semillas. Provienen del árbol del mismo nombre, cuyas hojas también son altamente valoradas en la medicina tradicional.
Precisamente, es considerada una planta medicinal porque se emplea en el tratamiento de más de 40 padecimientos, entre ellos, la diarrea. Además, consumida cruda o cocida (en ayunas) sirve como desparasitante contra lombrices y amibas.
Si bien los frutos del árbol de guayaba han sido utilizados desde tiempos antiguos para aliviar distintos malestares, la medicina moderna y los expertos en nutrición también respaldan sus beneficios.
Por ejemplo, el sitio especializado en nutrición WebMD señala que una guayaba contiene los siguientes nutrientes:
- Calorías: 37
- Grasas: 0.5 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 1 mg
- Carbohidratos: 8 g
- Fibra: 3 g
- Azúcar: 5 g
- Proteína: 1 g
Los expertos de WebMD destacan que, como toda fruta, contiene azúcares naturales y debe consumirse con moderación. Eso sí, es una de las de mayor contenido de vitamina C, nutriente esencial para fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades respiratorias.
Por su parte, el sitio especializado en radiografías de productos alimenticios El Poder del Consumidor resalta su aporte de vitamina A, que favorece la salud visual.
Aunque es importante mencionar la presencia de otros nutrientes clave para el funcionamiento del organismo como el hierro, el calcio y el potasio.
La guayaba es una opción saludable para integrar a tu alimentación diaria. Foto: Unsplash
¿Qué beneficios tiene comer guayaba?
Uno de los usos ancestrales de la guayaba, según explica la Biblioteca Digital de la Medicina Mexicana de la UNAM, es que diversos pueblos -como los tzotziles- la aprovechaban en té para combatir la diarrea, debilidad, vómito, dolor de estómago y otros malestares digestivos.
Por su parte, en Michoacán, la fruta completa se consume para tratar el empacho. Pero ¿qué opina la ciencia?
Healthline, portal especializado en información nutricional, explica que la guayaba es una excelente fuente de fibra dietética. Consumirla de manera regular favorece el funcionamiento intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Además, destaca que una sola porción puede aportar hasta el 12% de la ingesta diaria recomendada de fibra. Así que nuestros ancestros no se equivocaban al consumirla con frecuencia.
Y si bien al té de hojas de guayaba se le atribuyen propiedades antimicrobianas, por su capacidad para neutralizar microbios dañinos en el sistema digestivo, sitios como Healthline sugieren consumirla con moderación.
Un exceso podría causar malestar estomacal o incluso estreñimiento.
La fibra, vitamina y antioxidantes de la guayaba pueden transformar tu alimentación diaria. Foto: Freepik.
Esta fruta también posee efectos calmantes en personas que padecen dismenorrea o calambres abdominales (incluyendo los ocasionados por el dolor menstrual. En tales casos, se sugiere el consumo del extracto de hoja de guayaba.
Por otro lado, según datos de WebMD, el fruto podría ser útil en el tratamiento para mejorar el control del azúcar en sangre, ya que se ha demostrado que sus nutrientes pueden regular la resistencia a la insulina.
Otros beneficios de consumir guayaba son:
- Gracias a sus altos niveles de antioxidantes, puede resultar beneficiosa para la salud del corazón porque lo protege de los radicales libres.
- El extracto de guayaba se ha vinculado con la reducción del colesterol "malo" y la presión arterial elevada.
- Según información del sitio especializado en medicina Health, las guayabas podrían suprimir el crecimiento de células cancerosas humanas sin afectar las células normales.
- Su consumo favorece el mantenimiento de un déficit calórico, sin dejar de satisfacer las necesidades nutricionales generales.
La guayaba alivia malestares estomacales gracias a la fibra que posee. Foto: Pixabay
Si planeas integrar este o cualquier otro alimento a tu dieta diaria, especialmente al padecer una enfermedad, es importante consultar con un médico o nutriólogo para supervisar la ingesta.
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