Pudín de chía, el desayuno de moda

La chía , es una semilla que contiene sustancias que benefician el buen funcionamiento del organismo, pues es rica en fibra, previene el estreñimiento, no contiene gluten, es baja en carbohidratos y ayuda a perder peso.

Hay diversas maneras de consumirlas, la más popular es combinar las semillas con agua de limón o algún líquido, aunque también puedes añadirlas a ensaladas e incluso se puede preapar pan con ellas. Para que salgas de lo común, y pruebes nuevas formas de comerlas, aquí te dejamos una receta de un pudin de chía para que lo disfrutes y goces de los beneficios de esta semilla.

Pudín de chía, el desayuno de moda

 
Ingredientes 

2 tazas leche de almendras natural

3/4 taza de semillas de chía

1/4 cdta. de canela en polvo

1/2 cdta. de extracto de vainilla pura

Una pizca de sal

Pudín de chía, el desayuno de moda

Instrucciones 

1. 

Coloca todos los ingredientes en un recipiente grande (o contenedor con tapa). Revuelve hasta que la mezcla empiece a espesar (unos 2 minutos).

2. 

Deja el recipiente afuera y revuelve durante 30 segundos cada 10 minutos, durante una media hora.

3. 

Déjalo en el refrigerador toda la noche y deja que espese aún más.

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