Presentan la temporada de tamales en Chapulín

La chef Josefina López Méndez , del restaurante Chapulín, presentó durante una comida especial su menú de tamales para celebrar el día de La Candelaria .

El menú estará disponible hasta el 2 de febrero y está compuesto por tres opciones dulces y dos saladas:

Tamal de estofado de bodas

con lechón y col encurtida.

Tamal de costilla

corta con mole negro y puré de camote morado.

Tamal de barbacoa con coliflor

tatemada y frijoles santaneros ahumados.

Presentan la temporada de tamales en Chapulín

Tamal colado

red velvet con jamaica y espuma de queso de cabra de Querétaro.

Tamal de chocolate de metate

con plátano flameado en mezcal madre cuishe.

Presentan la temporada de tamales en Chapulín

Qué tamal tiene más calorías