Postres veganos que puedes preparar en el microondas

Mug Cake de chocolate con avena

ingredientes

1/2 plátano maduro

6 cucharadas de harina integral

1 pizca de polvo para hornear

2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de azúcar morena o piloncillo

1/4 taza de leche de soya

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 taza de avena

Preparación

1. Bate todos los ingredientes muy bien dentro de una taza de cerámica apto para microondas.

2. Mete al microondas y calienta por 2 minutos.

3. Decora con chocolate derretido o frutos rojos al gusto.

Postres veganos que puedes preparar en el microondas

Arroz con leche vegano

Ingredientes

1 taza de arroz integral (poner a remojar un día antes)

1 taza de agua

2 tazas de leche de coco o almendra

1 rajita de canela

Azúcar y canela en polvo al gusto

Preparación

1. Coloca la taza de agua y la taza de arroz en un recipiente apto para microondas.

2. Ajusta a la máxima potencia y calienta durante 10 minutos. Mezcla bien e incorpora 1 taza de leche vegetal y vuelve a colocar en el microondas durante 10 minutos.

3. Una vez finalizado este paso, agrega la segunda taza de leche y calienta por 5 minutos más. Finalmente sazona con canela en polvo y el endulzante de tu preferencia.

Postres veganos que puedes preparar en el microondas

*Recetas cortesía de Panasonic