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La hamburguesa que los amantes de la cebolla tienen que conocer

Esta receta edición limitada complacerá a los fans más acérrimos de Shrek por su toque de cebolla

Menú | 18-09-24 | 17:14 | Actualizada | 18-09-24 | 17:14 |

Alan Nájera

Las hamburguesas de cebolla son todo un éxito en Estados Unidos. Hay de pan de cebolla, también de aros de cebolla en el centro o de cebolla como el protagonista de las versiones veganas. Esta tendencia llegó a México con la Smashed Onion Burger.

En Menú te contamos dónde conseguir esta hamburguesa de carne aplastada y cebolla caramelizada.

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Si bien, no se trata de una colaboración con el ogro a quien todos amamos, el estilo de la hamburguesa recuerda a este personaje, pues Shake shack presentó la edición limitada de este nuevo platillo del menú en Autocinema Coyote con una proyección de Shrek 2. La idea fue pasar una noche entre amigos, con las clásicas papas fritas y la Smashed Onion Burger, acompañada de malteadas de vainilla, fresa, agua de limón y más.

Smashed Onion Burger. Foto: cortesía

La Smashed Onion Burger es una creación inspirada en la clásica burger americana, que combina carne de res Angus 100%, acompañada de finas láminas de cebolla que se aplastan contra la carne para darle un toque caramelizado irresistible. Todo esto se complementa con mayonesa Dijon casera y pepinillos, creando una experiencia de sabor muy particular.

Parte del contexto de este lanzamiento es que el estilo "smashed onion" esta en tendencia en Estados Unidos, liderando las órdenes de los restaurantes por su sabor tan distintivo, maximizado por finas láminas de cebolla. Ahora, Shake shack trae esta deliciosa experiencia a nuestro país, brindando a los Shack Fans, o mejor dicho, a los Shrek fans mexicanos la oportunidad de disfrutar de esta joya de la comida urabana estadounidense.

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Smashed Onion Burger. Foto: cortesía

Disponible por tiempo limitado, la Smashed Onion Burger estará disponible en todas las sucursales de Shake shack en México, a excepción de los aeropuertos.