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La Universidad Nacional Autónoma de México, abre las puertas del Palacio de la Autonomía en la CDMX para el Café y Chocolate Fest 2025.
Este evento reunirá expositores, productores y expertos en cacao y café para brindar experiencias a quienes asistan a este festival. Podrás encontrar desde catas y talleres, hasta pláticas y degustaciones. En Menú te contamos los detalles.
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¿Qué habrá en el Café y Chocolate Fest 2025?
En el Café y Chocolate Fest 2025 habrá charlas y talleres de todo tipo, llevadas a cabo por artesanos y productores locales. Desde el cuidado de las plantas de café y la siembra de las semillas de cacao, hasta la creación de sus productos.
Además habrá ceremonias de cacao, catas de café, talleres sensoriales, conferencias y cuenta cuentos para niños.
Serán más de 60 expositores con los que podrás descubrir la historia cultural detrás de cada marca de café de especialidad de Veracruz, Chiapas, Puebla, Oaxaca, Guerrero y Tabasco, así como de países invitados como Colombia y Turquía.
Pero si vas por el chocolate, habrá opciones con alto porcentaje de cacao. También barras para preparar chocolate, trufas y enjambres con semillas y frutos secos.
Además habrán tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey, así como bombonería decorada y con rellenos poco usuales.
Por otra parte, habrá vendimia de alimentos como miel, quesos, pan, mole, salsas, mermeladas, postres y dulces. Y para tomar, habrá bebidas tradicionales como la espuma de cacao, pozol, tascalate y agua de barranca.
Te recomendamos tomar el taller sensorial "Emociorama", para despertar los sentidos con elementos de café, cacao y chocolate. Además, en las catas puedes aprender a distinguir entre un café de especialidad y uno comercial, sus propiedades y beneficios para la salud.
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Café y chocolate Fest 2025
- Dirección: Palacio de la Autonomía en Lic. Primo de Verdad 2, casi esquina con Moneda, Centro Histórico, CDMX.
- Fecha: sábado 14 y domingo 15 de junio de 2025.
- Horarios: de 11:00 a 20:00 hrs.
- Costo: entrada libre (consumo en el lugar).
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